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Entrevista a Amparo Querol, directora científica del IATA-CSIC (Departamento de Biotecnología de Alimentos)
“Con DTWINE tratamos de realizar un control en línea aplicando el concepto de gemelos digitales [...]
El proyecto DTWINE presenta la bodega experimental desde la que avanza en la aplicación de los gemelos digitales en el sector del vino
La bodega experimental consiste en una planta piloto de vinificación en la que se realizarán [...]
Tercer Comité Técnico
El pasado 20 de junio tuvo lugar el tercer comité técnico del proyecto DTWINE, coincidiendo [...]
Comité Técnico
El pasado 30 de enero tuvo lugar el comité técnico del proyecto DTWINE para hablar [...]
Webinar “Gemelos digitales aplicados al sector vitvinícola”
El pasado 23 de noviembre tuvo lugar el webinar “Gemelos digitales aplicados al sector vitivinícola”, que organizó [...]
Webinar “Reducción del grado alcohólico: innovación tecnológica del viñedo a la bodega”
Amparo Querol, tuvo la ocasión de explicar los objetivos del proyecto DTWINE y la aplicación [...]
